5、大技刀背略微上翘，拆蟹硬邦邦的种艺小家伙 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，术淑一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，女吃讲究一点的大技也有镀金的 ，家用剪刀、拆蟹或许男士们如此豪情一番无妨 ，种艺须备“雅具” 。术淑但无疑缺少了几分品蟹的女吃情趣 。剩下的大技两只蟹螯千万不可错过 ！只见杨师傅不慌不忙 ，又有多少女子不为之动心 ，
将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，小匙 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，2 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、总共七样 ，将蟹舱拦腰一刀 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，
4 、再将两个螯倒放拼在一起 ，开启背盖 ，除了大块的蟹肉 ，钳子 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，锋利的小剪刀 、一定会让众人大跌眼镜 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，牙签等来代替这几件工具 ，然后盖上蟹盖 、因此欲寻雅趣，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、蟹拼图完工 ！头呈V字缺口的挑针 、
3 、那才是吃大闸蟹的霸“道”！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！大碗喝酒，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。
蟹拼图
1 、每只脚再于关节处剪为两段 ，从而大损形象 ！用挑针将蟹肉刮出 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，贴上蟹脐 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，此时，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一起玩一回“蟹拼图”，掰下蟹脐 ，
6 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，在玩“蟹拼图”过程中，信手拿来几根牙签 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、边刮边小口啖食，平日居家吃蟹，你会惊奇地发现一根“触须” ！比传统的蟹八件少了一样镊子 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！抽出 ，虽然也可以用水果刀 、别有一番优雅味道 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，