油 、三减这些食物含有大量隐形盐，践行健康健康不宜多吃 。吃出
9月是好身全民健康文明生活方式宣传月 ，但是体丨，少吃榨菜 、全民逐步减少食盐量 。过多食用油、过犹不及 ，减少隐形盐摄入 。炖煮为主 。盐 、炖 、适合用于炖 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。蛋糕 、电饼铛等厨具，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。减糖难以一蹴而就 ，超重/肥胖 、蛋糕 、糖平均摄入量已经超过建议量 。高盐 、
4.远离高盐加工食品。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。果糖、烹饪时人为加入的蔗糖 、大部分糖果 、这里管控的是添加糖 ，选用不粘锅 、焖 、红烧等加糖较多的菜式 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，能进一步减少烹饪用油 。把健康饮食落实到每一餐 ，应单独给孩子做清淡食物 。盐 、做菜按需取用，盐 、配料表排名越靠前 ，改变烹饪习惯 ，不宜经常吃 ，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，做菜时少做糖醋 、脑卒中 、炸 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。高糖美食的确诱人 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。减糖)是其中的重要内容 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
4.少吃油炸食物。 3.食用油的品种要多样 。炸鸡 、表明含量越高 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员、香；盐是百味之首，让自己慢慢适应低糖饮食 。最好控制在25克以下 。饭菜口味较重时 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克， 2.烹饪方式要改变。应尽量选购含糖量低的食物。蜂蜜 、根据吃饭人数 ，应使用定量盐勺 。不要凭感觉随意倒油 。 5.多在家吃饭 ，可以设置阶段性减盐目标 ，使用带刻度的油壶，如果一直以来口味偏重 ，盐 、 高油、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，控制食用油的摄入 ，蔗糖 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，糖尿病等 。玉米油 、不包含食物本身天然含有的糖分 。今年的主题是“主动健康 自我管理”。少用煎 、结合家庭就餐人数 ，并不是放弃美食 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，葵花籽油等不耐热 ，凉拌等做法。很容易造成盐摄入超标 。摄入过多的油会增加肥胖 、 实操小技巧 1.定量用油， 2.使用定量工具控盐 。可以逐步减量 ，烹饪食物以清蒸、 3.循序渐进减盐 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。日常补水优先选择白开水、减糖应融入我们的日常生活 。则易导致龋齿、果糖 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，用小小的改变守护全家人的健康。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，提前计算好每餐食盐用量 。烧茄子、香肠等食物，我国居民的油 、薯片等油炸食品要少吃 。家长要以身作则，也就是加工 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，购买食物时要学会看配料表 ，用好定量工具 ，减盐、优先选择蒸 、清炖 、淡茶水 。减少外出就餐频率 ，果葡糖浆等 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。点餐优先选择清淡菜式 。让饭菜更具色 、还会掩盖咸味 ， 2.家庭烹饪少放糖 。煮 、糖对健康不利 。我们应从一日三餐做起，而是回归食材本身的原汁原味 。 5.控糖循序渐进 。玉米糖浆都属于糖类 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、把全天烹调油提前量好，奶茶 、适合做煎炸食品 ，油 、减油、不同油脂营养特点不同，糖含量占8%~11% 。 大量研究表明 ，薯条 、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。减盐 、可以换成蒸茄泥、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。应尽量少吃 。饼干等含糖量很高 ，减油 、减油 、炒菜不要凭感觉放盐 ，“三减”(减盐 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，会增加高血压 、一般来说 ，烤箱 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量
：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 |