9、分钟把所有的做巨香菇根都处理好 。然后顺着纹路撕开成小条 。好吃孜然粉 1.5小勺（约2g） 、肉干摘下的手撕香菇根，
5 、香菇大火3分钟左右即可取出 。分钟最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。做巨可以视情况自己延长时间 。好吃用刀拍松。肉干先撒盐，手撕色拉油2茶匙（10ml） 、香菇）
分钟4、做巨香菜碎一点点。好吃
7 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，将盘放入微波炉 ，不至于太干 。生抽2茶匙（10ml）、最下面部分硬的蒂剪掉 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。颠匀 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
2 、取一个可以进微波炉的大盘 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。平时做香菇菜时 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、
6 、
3 、
8 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、盐一小撮 、取一根香菇根 ，
做法 ：
1 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，