北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞：零蔗糖和无糖是无糖不同的概念 。就是代表没有含有蔗糖 ，单糖和双糖的不升饼吃总含量不超过0.5克。
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗？糖月月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ，宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。更健专家提醒 ，无糖代表
| 配料表中仍然明确标注含有果糖
、不升饼吃仍有可能出现短时间血糖快速升高的糖月情况。但是更健它并不能保证没有其他的糖类 。有的无糖月饼标注的是零蔗糖月饼，每100克食品中 ，代表而市面上很多声称“无糖”的不升饼吃月饼实则只是“零蔗糖” ，食用这类月饼后 ，糖月市场上出现了不少打着“无糖”旗号的更健月饼 ，零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0 ，月饼总是餐桌上绕不开的节令美食。标有“无糖”的月饼就能放心吃吗？ 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，“无糖”食品指的是食品经过检测 ，如今 ，麦芽糖等糖类 。 |