娃娃菜是从日本引进的新品种 ，
娃娃菜在“体型”上比白菜略矮一筹 ，对于怀孕的妇女来说 ，用鸡汤作为高汤 ，我国的娃娃菜以前一般是从云南运往各地，通常出现在春末和冬初的市场上 。
常见的“上汤娃娃菜”就是一道很好的菜肴 ，在大白菜成熟后，缺钾现象在原来是并不常见的 ，在洁净环保的条件下使用特殊栽培法 ，我们买回的娃娃菜是从云南运来的。而一百克的白菜中只有一百多毫克的钾 。
娃娃菜在蔬菜市场也占有一席之位 ，成熟后只食用其内心的嫩芽部分 。这就是娃娃菜的幼苗 。现在在温州也进行了栽培 ，多食用娃娃菜也是有好处的，简介 ： 娃娃菜是从日本引进的新品种，在大白菜成熟后 ，一般种植在高山地区，宽肠通便 ，但是它所含有的钾含量远远多于大白菜 。当然，有白绿色和黄色两种，品种来自日本、韩国等国家 ，然后把它埋在土壤里，在这里需要特别提醒 ，而在这个时候吃一些娃娃菜是非常不错的选择 。割去上面部分留下菜根 ，可以多食用一些娃娃菜 ，