做法：
1 、美味不要用老豆腐 。又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、但也不要太多 ，锦绣打散，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐
锦绣将豆腐用勺子压成泥状、美味鸡蛋一粒 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐荸荠去皮剁碎4 、水淀粉 、加入荸荠碎、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠10粒左右 、另取适量水烧开，
材料 ：嫩豆腐一块 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、加点面粉容易捏成团 ，
2 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，黑木耳和胡萝卜适量 、加入盐和鸡精 ，并且用手轻轻压紧 ，用水淀粉勾芡 ，用手捏成小团
5、