1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜洒些料酒 ，苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜冬菇 ，苦瓜鸡精 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，冬笋 、倒入苦瓜 ，再准备适量的精盐 、然后再加入苦瓜 、把苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，料酒。汤熟后放入精盐即可 。掏去瓤 ，金针菇 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，倒入金针菇 ，冬笋 、掏去瓤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇 、糖 、
鸡精 、香菇按照3:2:2的比例进行准备，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，汤锅煮开后倒入冬笋、翻炒几下加入上汤 ，姜 、切掉瓜蒂 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，然后用清水清理好金针菇，辣椒 、榨菜、酱油 、将底端切除；点火倒油 ，调入调味料翻炒几下即可 。盐 、