5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，熟芝麻 ，小菜白糖 ，甜辣白糖稍微多一些，黄瓜用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，酱油 ，感爽白糖，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，随吃随取
甜辣加适量盐拌匀3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎 ，道口用刀削成不规则小块 ，感爽
原料 ：小黄瓜，佐餐味精 ，酱油 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，胡萝卜少量
佐料：盐 ，辣椒碎，