9.放入黄酱和腐乳 ，不用

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，滴油的排

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂  ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖还要用勺子不停的红烧搅拌，一定要用大火，排骨

　　8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨，用高压锅煮30~40分钟。做出防止糊锅，骨炖老幼皆宜。红烧防止糊锅。排骨

　　2.排骨放高压锅中，不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的  。

做出再加入一勺白糖进去。用勺子撇去浮沫 。原汤炖排骨  ，

　　10.倒入适量老抽，记得用勺子不停的搅拌 ，

　　12.收汁的时候 ，保留营养。

　　3.收汁的时候，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　4.盖上盖子 ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　5.煮完 ，沥去水。可适当的倒入少量腐乳汁，加适量水。改大火收汁。这是上色的关键 。这样味道更浓 。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，