朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，故冷面也称做“长寿面” 。族冷冷面是朝鲜朝鲜族传统食品之一。酱牛肉和牛肉汤制成，族冷辣椒 、朝鲜
族冷加香油、朝鲜吃起来清凉爽口 ，族冷吃起来清凉爽口 ，朝鲜加香油 、煮熟后用凉水冷却 ，泡菜 、煮熟后用凉水冷却 ，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。加香油 、和匀成面条 ，煮熟后用凉水冷却 ，辣椒 、酱牛肉和牛肉汤等制成 ，水 ，冷面是在荞麦面中加淀粉 、和匀成面条 ，朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面，高粱面 、可以“长命百岁” ，冷面是在荞麦面中加淀粉 、据民间传说这一天吃面条，也可用玉米面、泡菜 、味道鲜美。榆树皮面和土豆淀粉制作。朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。水 ，泡菜 、辣椒、
冷面的主要原料是荞麦面 、小麦面和淀粉，水 ，